Die Honige
Ganzjährig können wir folgende Honigsorten anbieten:
Frühjahrsblütenhonig
Der Frühjahrsblütenhonig ist ein hellgelber Mischhonig aus verschiedenen Blütenhoniganteilen aus Kirsch- Apfel- und Löwenzahnblüten. Der mild, aromatische Frühstückshonig ist auch bei den Kindern sehr beliebt.
Blütenhonig
Der Blütenhonig ist ein gelb- bis mittelbrauner Mischhonig aus Linden-, Akazien-, Waldhimbeeren- und Kastanienanteilen. Er fällt jedes Jahr etwas anders aus, je nach der Blüte der verschiedenen Pflanzen. Geschmacklich ist es ein mittelkräftiger Honig.
Bergblütenhonig
Die Bienen sammeln in der wild wachsenden Gebirgsflora aus den vielfältigen Blüten den Nektar.
Waldhonig
Der Waldhonig ist ein dunkler, mittelkräftiger Honigtauhonig von Eichen, Lärchen, Fichten und Tannen. Durch seinen Anteil an ätherischen Ölen ist er hilfreich bei Erkältungskrankheiten.
Cremehonig
Dieser Honig wird durch ein spezielles Rührverfahren zu einem streichfesten Honig verarbeitet. Dafür wird ein Sommerblütenhonig verwendet.
Sortenhonig
Je nach Blüte und Jahreszeit haben wir auch noch andere Honige in unserem Sortiment. Honig, der überwiegend (also zu mehr als 50%) aus einer bestimmten Trachtquelle (Pflanzenart) stammt, nennt man Sortenhonig.
Hierbei können wir Ihnen zeitweise folgende Honige anbieten:
Sonnenblumenhonig, Lindenblütenhonig, Akazienhonig, Apfelblütenhonig, Klee-Erikahonig.
Anfrage
Falls weitere Fragen offen sind, Sie uns gerne besuchen würden oder schon etwas bestellen möchten, freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme!