Die Imkerei

Unser landwirtschaftlicher Betrieb Platterhof befindet sich in der Ortschaft Marling (363 m ü/M), oberhalb der Kurstadt Meran in Südtirol. Ursprünglich widmeten wir uns rein dem Anbau von Äpfeln. Durch mein Hobby, dem Imkern, geriet dies aber vor über 25 Jahren immer mehr in den Hintergrund und mittlerweile wurde das Imkern vom Hobby zum Beruf.

Durch die langjährige Erfahrung können wir unsere Bienen artgerecht und in naturbelassenen Holzmagazinen halten. Zudem beschränken wir uns für ihre Gesunderhaltung auf biologische Maßnahmen. Auf diese Weise halten wir unsere Honige, die von Natur aus zu den unbelasteten Nahrungsmitteln gehören, so sauber und naturbelassen wie möglich.


Die Standorte der Bienen haben wir bewusst auf verschiedene Orte aufgeteilt, um eine weite Bandbreite von Honigsorten zu erhalten. Einige Bienenstände befinden sich in Marling, im Vinschgau und im Passeiertal auf verschiedene Höhen verteilt. Mittlerweile haben wir auch einige weitere Standorte in der Toskana.

Anfrage

Falls weitere Fragen offen sind, Sie uns gerne besuchen würden oder schon etwas bestellen möchten, freuen wir uns über Ihre Kontaktaufnahme!